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半岛-男女老少,哪些人群的消费力更高?——上海成都餐饮数据透视(二)

半岛-男女老少,哪些人群的消费力更高?——上海成都餐饮数据透视(二)

2024-09-22
文丨陈沁(脉策数据首席经济学家,经济学博士)本文首发于作者微信公众号“城市数据团”,界面新闻获授权刊发。授权事宜请联系原著作权人。在上一篇文章中,我们针对个体店铺,研究了什么样
半岛-国元证券:餐饮供应链持续修复,关注高端酒、乳品等板块

半岛-国元证券:餐饮供应链持续修复,关注高端酒、乳品等板块

2024-09-22
国元证券近日研报指出,白酒方面,宴席市场升温,其表现优于商务场景,高端酒相对稳健,次高端酒出现分化,强势地产酒份额提升速度较快。大众品方面,生鲜乳价格回落增强乳品企业盈利能力;
半岛-J酒店上海中心行政副总厨程术:于百米高空之上探索餐饮可持续 | 精致餐饮投资论坛⑧

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2024-09-22
界面新闻记者 | 史春蕾界面新闻编辑 | 汤威如果有一件日用常行而不厌的事,那就是吃饭。对于当代旅行者而言,基本需求无外乎“食、住、行、游、购、娱”,其中“食”排名首位。而以“
半岛-VOSS中国市场负责人钟浩:高端饮用水是精致餐饮的灵魂配角 | 精致餐饮投资论坛 ⑨

半岛-VOSS中国市场负责人钟浩:高端饮用水是精致餐饮的灵魂配角 | 精致餐饮投资论坛 ⑨

2024-09-22
界面新闻记者 | 冯霜晴界面新闻编辑 | 汤威说起一顿高端餐厅的烛光晚宴,脑海中最先冒出来的画面是美味与与风情糅合的珍馐、化餐盘为画布的几何构图摆盘、高脚杯中逆时针晃动的醇厚酒
半岛-餐饮模式又一大创举!探鱼新店型营造“娱乐城”式沉浸消费体

半岛-餐饮模式又一大创举!探鱼新店型营造“娱乐城”式沉浸消费体

2024-09-22
如今餐饮行业正面临新一轮的洗牌变革,一顿饭背后的潜在需求早已不再是单纯的吃饱和吃好。吃,正在逐渐演变成一种文化消费,品尝美味佳肴的同时,人们也开始关注用餐环境、文化氛围及个性化
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