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半岛-酩悦轩尼诗刘先兵：餐酒搭配不只是味道的交汇，也是多元文化的融合 ｜ 精致餐饮投资论坛⑪

半岛-酩悦轩尼诗刘先兵：餐酒搭配不只是味道的交汇，也是多元文化的融合 ｜ 精致餐饮投资论坛⑪

2024-09-24
界面新闻记者 | 史春蕾界面新闻编辑 | 严之俊在当今这个多元融合的世界，似乎没有任何一件事物可以“与世隔绝”，一切在保持相对独立的同时也相互影响，美食美酒界亦是如此。二十世纪
半岛-团购卷向9块9，餐饮老板成“炮灰”？

半岛-团购卷向9块9，餐饮老板成“炮灰”？

2024-09-24
文｜定焦 金玙璠编辑 | 方展博9块9一条的烤鱼、59元10道菜、2元的咖啡、4元的奶茶……蔡彬在社交平台上展示着自己过去几个月的“薅羊毛”记录。如果放在以前，评论区大概率是“
半岛-餐饮市场大江大河，为何大鱼凤毛麟角？

半岛-餐饮市场大江大河，为何大鱼凤毛麟角？

2024-09-24
编辑｜红餐网市场很卷，但卷是因为还有机会。不用抱怨，任何行业都是强者胜出，优秀者都是凤毛麟角。本文为弘毅投资董事总经理王小龙在“第三届中国餐饮品牌节”上的演讲实录，红餐编辑部整
半岛-社会餐饮及外行跨界进来分蛋糕，团餐领域正面临新一轮变局

半岛-社会餐饮及外行跨界进来分蛋糕，团餐领域正面临新一轮变局

2024-09-24
文|筷玩思维 赵娜如果不说历史上的传统餐饮，那么团餐可以算是新中国改革开放之前较为前沿的餐饮品类，在还没改革开放的时候，大锅饭就是新现代团餐的起点了，之后从大锅饭到改革开放，再
半岛-“新中式”在餐饮业大行其道，是烂梗还是品牌发展的战略方向？

半岛-“新中式”在餐饮业大行其道，是烂梗还是品牌发展的战略方向？

2024-09-23
文|筷玩思维 李三刀“新中式”是近些年比较火的一个大概念，从指数图来看，以2014年为节点，几乎每一年都会有一次新的热度增长曲线，在餐饮业也是如此，2017年之后，各大餐饮品类

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半岛·(中国)官方网站-bandao sports成立于2015年，半岛总部设在深圳市龙华新区。先后在广东深圳、广东东莞、广西南宁、广西钦州、广西百色设立分公司。经过多年的发展已经成为餐饮行业初具规模的企业之一。公司规模：半岛旗下拥有直营门店10家，加盟店若干，直营门店面积达5000平米，员工300余人，年产值5000多万。

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