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半岛-连锁品牌加速拓店,三文鱼成了餐饮新风口?
2024-11-28
文|红餐网三文鱼,也有专门店了。在广州工作的雯雯是三文鱼刺身爱好者,每个月都要吃上几顿。最近,雯雯发现家附近冒出了不少三文鱼专门店,1公里范围内,就开了4家。雯雯原本以为这些三
半岛-柳州开展螺肉质量安全风险排查防控:全市排查649家餐饮店未发现使用福寿螺
2024-11-28
“柳州市场监管”微信公众号消息,近日,“福寿螺上餐桌”食品安全事件引发公众关注。对此,柳州市市场监管局高度重视,于7月2日开始,在全市范围内组织开展田螺肉质量安全风险排查防控工
半岛-烤仙人掌、烤西瓜……奇葩烧烤频出,餐饮老板陷入流量焦虑
2024-11-28
文|红餐网 周飞飞编辑|景雪烤仙人掌、烤莲蓬、烤西瓜……成都烧烤真的是太超前了。这两天,小红书探店博主“金克丝”的一条视频被转疯了。视频里,仙人掌、莲蓬、西瓜轮番上阵,被架在烤
半岛-南城香创始人自曝“上半年报表难看”,“全时段社区餐饮”会是解药?
2024-11-28
文|筷玩思维 赵刚今天是7月10日,2024年已经过完了一半,在上半年,行业里关于闭店率、自救和变革举措、降本增效以及新模式等的讨论层出不穷,餐饮人见面基本都会互相问“业绩下滑
半岛-平台制造焦虑、商家“被赶鸭子上架”,低价餐饮谁吃到红利了?
2024-11-04
文|胖鲸头条编辑|张婷近日,Manner门店多起冲突事件让其站上舆论的风口浪尖。“失控”的店员背后,是行业内卷带来的高压。实际上,以茶饮行业9.9元风潮席卷为始,餐饮价格战的内
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