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半岛-为啥巴奴的土豆卖不了18元一份？浅谈餐饮定价的操作和反思

半岛-为啥巴奴的土豆卖不了18元一份？浅谈餐饮定价的操作和反思

2024-08-14
文｜筷玩思维 李三刀对于企业发展来说，定价是一件大事儿。定价定得好，品牌没烦恼；定价定不好，饭都吃不饱。在定价的问题上，巴奴是最近一个较为典型的例子，回望过往的一些网红品牌，它
半岛-A股午评：沪指涨0.47%，传媒、游戏板块持续走高，酒店餐饮、饮料制造等大消费板块领跌

半岛-A股午评：沪指涨0.47%，传媒、游戏板块持续走高，酒店餐饮、饮料制造等大消费板块领跌

2024-08-14
4月12日午间，A股三大指数涨跌不一，上证指数涨0.47%，深证成指涨0.26%，创业板指跌0.17%。半日下来，沪深两市成交额约7101亿元，较前一个交易日放量约183亿元；
半岛-餐饮旅游指数震荡下行，锦江酒店封死跌停

半岛-餐饮旅游指数震荡下行，锦江酒店封死跌停

2024-08-14
4月12日下午，餐饮旅游指数震荡下行，锦江酒店封死跌停，君亭酒店跌超6%，全聚德、同庆楼齐跌逾3%。-半岛·(中国)官方网站-bandao sports
半岛-做餐饮不谈“好吃”，就是自欺欺人

半岛-做餐饮不谈“好吃”，就是自欺欺人

2024-08-14
文|红餐网为什么我们要做供应链的变革？因为供应链要服从和支持木屋烧烤在未来选定的战略。我们未来选定的战略是什么？答案是：把木屋烧烤做成全中国最好吃的烧烤。讲到这里，我相信很多餐
半岛-餐饮消费者正经历“价值回归”

半岛-餐饮消费者正经历“价值回归”

2024-08-14
文|红餐网当下，中国餐饮行业依旧高度分散，连锁化率虽然在逐年上升，但仍未达到很高的程度。头部企业忙着做供应链，也忙着跑通单店模型以及思考如何提效，但是从本质上看，打开门做生意，

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半岛·(中国)官方网站-bandao sports成立于2015年，半岛总部设在深圳市龙华新区。先后在广东深圳、广东东莞、广西南宁、广西钦州、广西百色设立分公司。经过多年的发展已经成为餐饮行业初具规模的企业之一。公司规模：半岛旗下拥有直营门店10家，加盟店若干，直营门店面积达5000平米，员工300余人，年产值5000多万。

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