半岛-陈俊彬：胡润福布斯双精英，十年深耕餐饮领域，兴起品牌巨头

道合餐饮集团联合创始人，集“中国青年企业家协会会员”“广东省青年企业家协会成员”等多重身份为一体，福布斯&胡润30岁以下创业领袖陈俊彬，20出头的年纪全小白涉足餐饮行业，十年长跑，一直致力于为中国餐企提供全产业链的创新进取，凭借卓越的管理与市场发展触觉，在商业领域上持续“造星”。

剥去4A广告白领的外衣，从门店品牌外卖做起，直至线下400+门店运作。摸着石头过河的时期不胜其数，屡次从危机转化为生机，旗下多品牌突破风口，获行业内“广东省知名品牌”“中国餐饮行业畅销品牌”“中国3.15诚信品牌”“互联网餐饮销量领先品牌”等殊荣。十年风云变幻，真实见证了从一个未知名的草根进阶到国内骨干餐饮企业家的蜕变。

孤注一掷，敢为人先

2014年，来自广东梅州的年轻人陈俊彬，从大学时代开始就和舍友扛起“广告人”的大旗，在校期间获得多个广告行业奖项，毕业后顺利应聘到4A广告公司的职位工作，虽然已是同专业同学羡慕的工作，但一眼望到头的职业方向令陈俊彬和他的舍友产生了迷茫。

不安于现状的驱动力，令陈俊彬在一个高温中午去公司周围就餐时，偶然觅得“商机”，虽然家人朋友并不认可，但他还是顺势而为的将此创意用擅长的广告专业做成方案，真诚的向周边好友家人讲述并成功说服，方案开始落地。

14年4月，凑齐初始团队4人，他们积极开发自身最大的潜能，开始筹备第一家“车前外带寿司店”，在物料预备中，由于条件艰辛，只能依托初级的摄影器材来完成门店基本的物料筹备，陈俊彬担当门店所有的相关技术工作，他的舍友陈汉则负责门店的运营管理，团队其他两人则负责执行，宣发传单等。

和很多创业青年一样，起步的第一家门店碰壁了，开店的前三个月，门店一直处于亏本的状态，为了及时补充门店亏损的营运资金，陈俊彬顶着压力背贷20万维系门店，在如此高压的境况下，门店还是濒临倒闭，中途有合伙人思索再三决定退出了。打击接踵而至，难以想象，在这种情景下，陈俊彬与他的舍友陈汉两人统一战线，辗转来到二手市场，用70元买下单车继续送外卖维持营业。

踩在风口的猪都能起飞

每个梦想都有绽放的可能，每个人也有自己意想不到的闪光点。临危之际，他们的“再坚持一会儿”成功迎来曙光。14年底，“美团”“饿了么”外卖风口兴起，陈俊彬等人迅速召集会议，共同裁定将原有冗重的门店运营模型淘汰掉。他们整合门店优质资源，转移资金，拓展视野重新构建产能结构，以“厨房外卖”为起点，最终，降本增效收获显著，革新试点的三个月内实现成本回收，门店营业额连破纪录。

得益于此，深厚的门店盈利能力为陈俊彬等人吸引了更多的创业合作伙伴，他们也想加入其中，作为主理人的陈俊彬，打开了另一个创业构想，即将自己的竞争性资源转变为整合性资源，开放加盟。顺应需求，开放领域，这个出发点是充满想象空间的，但对于当时初出茅庐的陈俊彬团队来说还是个布满荆棘冒险的旅途，怎么打好第一手牌成为重中之重。

船到桥头自然直。陈俊彬深知所要面临的困难，于是开始判定机会，步步为营。为了迎接有意合作的伙伴们，陈俊彬将仅有的30平门店划分出3平米的空间作为办公室，与舍友陈汉每天坐在这3平米的办公室招商，客人来了位置不大，就搬个小凳子请到门口坐下聊聊。即便如此，每天用心营业，真诚解答，还是有人将他们冠以“骗子公司”的标签，认为他们太稚嫩不可信，其中也错失了一个有十店规模的伙伴。

但此举并未就此让陈俊彬等人一蹶不振，而是用恰当的方式虚心请教其中的原因，后来总结了三个可能令合伙人无法信服的地方，“公司小、长得稚嫩、没有好一点的办公室”，针对此，他们也竭力缩小差距，好在用心浇注的每一天，使越来越多的合伙人愿意相信他们，所有问题开始迎刃而解。

公司有多少成就，取决于能成就多少品牌

2016年，陈俊彬与陈汉逐步带起了40多家合作伙伴们的门店，在此期间他们也搬到了一个更大的办公室，人才得到补充，随后陈俊彬开足马力，与陈汉联手建立了道合餐饮集团公司，一帮热血青年当年的决定终于得到业界各类人士的认可，19年10月，陈俊彬则以道合创始人的身份入选中国食品行业《2019年福布斯中国30位30岁以下精英榜》。在加盟探索的前沿地带，道合打造出一站式餐饮品牌孵化裂变服务机构，将多年来的实战经验形成整套品牌战略思维，为更多的创业者带去新机会，致力于解决餐企在不同发展阶段所遇到的痛点难题。

从纯开放加盟模式，到构建品牌战略、品牌设计、产品包装、代理运营、招商合作、供应链服务等，道合将独特的核心优势放大投流了，积累了越来越多的“粉丝”，旗下品牌孵化及战略合作的品牌有【车前外带寿司】、【点蹄擂椒猪脚饭】、【常平竹升云吞面】、【包原味】等，布局到300+城市，覆盖全国，期间，“超有创意所、超有料运营、道合食品工厂、老堂口食品”接连崛起，道合进而将己之力聚合到更大的平台、资源、能量，与华南地区最大的连锁餐饮加盟展合作，疫情下打造出云招商平台，化危机为生机，再次为道合餐饮注入了源源不断的动力。

21年，由于市场环境的改变，道合改变发展重心，将主要精力专注在刚需的垂直赛道上，当时【点蹄擂椒猪脚饭】【常平竹升云吞面】的发展势头甚好，300多家门店落地、500多家签约，分别占据珠三角区域猪脚饭及云吞面品类的第一品牌，道合也更注重于把所有的资源投入到自有品牌方面。

回望十年历程，陈俊彬感叹：“经常感觉自己就像一个战壕里的士兵一样，很多同行都是战壕里的士兵，号召一响，每个人都化身铁血战士冲锋陷阵，后来发现，旁边的同行都被手榴弹炸死了，有的人就被散弹打死了，打到最后，可能整个战壕，100多号人只剩下一两号人，然而自己就是其中一个幸存者。”

陈俊彬的创业故事不仅仅是他个人的历程，更是千人千面的创业家群像，栉风沐雨、初心如磐，这是“大众化”行业动态，同时又是众多“将士们”披荆斩棘杀出的“一条血路”，往事漫漫，在这场马拉松赛里，执着、智慧、胆识是创新者的“风向口”，为他人创造价值，引领餐饮业态向上发展，迸发持续创造力，陈俊彬和他的团队一直都在前行的路上。

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