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文 | 丁香医生郝小马
癌症,是令很多人恐惧的两个字,大家都想离它越远越好。
引起癌症的原因有很多,饮食也是其中的一个方面。在网上,我们经常会看到这样的文章:
一家人爱喝隔夜茶、吃剩饭,竟然得了癌!
炸鸡、薯片会致癌,都别吃了!
红肉是致癌物,还是改吃素吧……
震惊!豆浆有雌激素,喝了会得乳腺癌!
……
这么多食物竟然都会致癌?那到底还能吃点啥?
别怕,真正靠谱的答案来了!
怎么样,看完有没有放心一点?
其实,很多食物并不可怕,但总有一些传说流言在冤枉它们。有了这张图,大家以后就可以安心享受美食啦~
但是,别贪嘴哦。
本文经由 浙江省肿瘤医院肿瘤科医师 丁超 审核
— 参考文献 —
[1]International Agency for Research on Cancer (IARC): Monographs evaluate consumption of red meat and processed meat.
[2] International Agency for Research on Cancer (IARC): Strenthens its Findings On Several Carcinogenic Personal Habits And Household Exposures.
[3] 《中国居民膳食指南(2016)》
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作者郝小马