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半岛-北京蔡倩医生：降低蛋白尿、肌酐高，多吃3种食物
有蛋白尿、肌酐高的病人,这样吃,蛋白尿、肌酐高就会自己慢慢的降低,很多有蛋白尿、肌酐高的人都不知道,今天一次性的告诉大家,蛋白尿、肌酐高是肾病一个重要的表现,而想降低蛋白尿、肌酐高,其实不需要吃大把大把的药,日常饮食吃对了。就可以帮助我们降低,那吃哪些食物可以降低蛋白尿、肌酐高呢?科普不容易,您可以点一个免费的小红心来支持我。听我讲到最后。第一个,薯类。像:红薯、芋头、山药等等,是天然的低蛋白食物,富含膳食纤维、维生素、矿物质等营养物质,非常适合肾友作为低蛋白主食吃。推荐量每天1-2两。但需要注意薯类中的钾含量比其他低蛋白主食来说高不少,这部分肾友可以优先选择红心红薯吃,因为它的钾含量相对较低些。像:钾高的白心红薯、山药、芋头等,可以水煮过后再吃,大部分的钾会溶进汤里面,只吃薯不喝汤。
第二个,藕粉。藕粉是从莲藕中提取出的淀粉,是老少皆宜的低蛋白食物,蛋白质接近0。我们平常用温开水冲泡,可以作为早餐,或者是加餐。
第三,凉皮。传统凉皮,是通过将面团放入水中进行一遍又一遍的清洗,用洗出的淀粉水蒸制而成的。现在有些是直接用淀粉兑水后蒸制而成的。凉皮、粉皮、粉鱼也都是类似的做法,本质都是淀粉制品,都是低蛋白食物。但小摊小贩卖的凉皮、凉粉可能不卫生,并且其中放的盐也不少,自己做更好。
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半岛·(中国)官方网站-bandao sports成立于2015年，半岛总部设在深圳市龙华新区。先后在广东深圳、广东东莞、广西南宁、广西钦州、广西百色设立分公司。经过多年的发展已经成为餐饮行业初具规模的企业之一。公司规模：半岛旗下拥有直营门店10家，加盟店若干，直营门店面积达5000平米，员工300余人，年产值5000多万。
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